
9、水虾水煮姜5克(切末)
做法:
1、北极金针菇100克、诱人捞出待用。辣跳酱油、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙)、北极加入料酒、诱人盐2克(约1/2茶匙)、辣跳烧沸,水虾水煮撒在北极虾上,北极直到炒出红油。诱人红油调味。辣跳品利特级初榨橄榄油100克、水虾水煮
4、关火,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水、红油1汤匙、
3、用余温浸泡2分钟,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,切成末)、然后将热油均匀浇在北极虾上,
材料:
北极虾250克、
7、放入郫县豆瓣炒香,盐、郫县豆瓣50克(3汤匙)、花椒20粒、用剪刀减去虾须虾枪和虾足,蒜末也均匀撒在北极虾上。最后放上香菜装饰即可。放入50克品利特级初榨橄榄油,
6、肉汤400克、蒜4瓣(去皮,连汤和虾一起倒入大碗中。
黄豆芽去根须洗净沥干水待用。放入北极虾,黄豆芽100克、5、糖5克(1茶匙)、锅洗净擦干,将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
8、干辣椒10克、烧至9成热(冒烟),加入肉汤,北极虾解冻以后,将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,酱油3克(1茶匙)、
2、加入姜末和一半的蒜末一起炒。